赤から鍋スープ
名古屋で味噌料理と言えば
味噌煮込みうどんや味噌カツが有名ですが
最近初めて知ったのが、赤から鍋です。
私が知らなかっただけで、結構有名だったんでしょうか?
赤から鍋とは、名古屋味噌に秘伝のだしを加え、赤唐辛子や
豆板醤、コチュジャンなどを加えたスープで作るお鍋です。
夏に、冷房の効いた部屋で辛いお鍋を食べるのは
最高です。
- ショップ: 産地直送満足便 グルメ王国
- 価格: 5,250 円
2011-08-05 21:46
名古屋で味噌料理と言えば
味噌煮込みうどんや味噌カツが有名ですが
最近初めて知ったのが、赤から鍋です。
私が知らなかっただけで、結構有名だったんでしょうか?
赤から鍋とは、名古屋味噌に秘伝のだしを加え、赤唐辛子や
豆板醤、コチュジャンなどを加えたスープで作るお鍋です。
夏に、冷房の効いた部屋で辛いお鍋を食べるのは
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